Przedstawiciele 12 krajów w Jutrosinie

Spędzili oni tu jeden dzień w ramach Międzynarodowej Konferencji Grzybów Egzotycznych. \r\nPrzeszło godzinę oglądali uprawę shii-take w jutrosińskiej firmie Krystyny i Zygmunta Drzażdżyńskich. - Wszyscy byli zaskoczeni poziomem produkcji w naszej rodzinnej firmie. Nie zabrakło fachowych pytań, dotyczących produkcji - dodaje Zygmunt Drzażdżyński, producent shii-take z Jutrosina. Podsumowanie konferencji w miejscowym ośrodku kultury poprzedziło zwiedzanie zalewu, firmy Wiesława Legutki i kościoła pod wezwaniem św. Elżbiety. Na uczestników czekały też dania, których głównym składnikiem były boczniaki i shii-take oraz typowo polskie smakołyki. - Rok temu gościłem w Jutrosinie. Była to wówczas nieoficjalna, przyjacielska wizyta. Wtedy też podjęto decyzję o organizacji kongresu grzybowego. W Rosji czy na Ukrainie trudno byłoby zorganizować tego typu imprezę - podkreśla Aleksander Khrenov, prezes Producentów Grzybów w Rosji oraz redaktor naczelny rosyjskiego dwumiesięcznika „Szkoła Grzyboznawstwa” (na zdjęciu drugi z lewej). 
(HD)

więcej na temat konferencji w jutrzejszym Życiu Rawicza