Uczniowie technikum w ZSZ w Rawiczu, kształcący się w zawodzie technik logistyk oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, zakończyli trzytygodniowy pobyt na zagranicznych praktykach w Lipsku.
W kwietniu pojedzie kolejna grupa uczniów klasy III technikum w zawodzie technik ekonomista na dwutygodniowy staż do Drezna. Zagraniczne praktyki w całości finansowane są z Unii Europejskiej w ramach programu Erasmus+ Kształcenie i Szkolenie Zawodowe.
Na praktykach w Lipsku uczyło się po 10 uczniów z każdego zawodu. Przed wyjazdem uczestniczyli w kursach: z języka niemieckiego, pedagogiczno-kulturowego, BHP oraz organizacyjnego. Przygotowania trwały kilka miesięcy. Uczniowie otrzymali odzież roboczą, buty robocze, koszulki, rozmówki, słowniki, materiały biurowe, pamięć przenośną, a tuż przed wyjazdem kieszonkowe.
Uczniowie w zawodzie technik logistyk przez dwa tygodnie odbywali praktyki w magazynach handlowych sieci sklepów NETTO oraz w Centrum Dystrybucyjnym Soków i Napojów w Schkeuditz koło Lipska. W ostatnim tygodniu firma Vitalis GmBH, która przyjmowała i gościła rawickich praktykantów, zaproponowała warsztaty szkoleniowe. Obejmowały zagadnienia zgodne z programem praktyki dla logistyka. Stanowiło to rozszerzenie wiedzy i umiejętności w zakresie przedsiębiorczości i organizacji logistyki w firmach niemieckich.
- Praktykanci mieli okazję poznać różne formy kształcenia zawodowego, z obu byli bardzo zadowoleni, gdyż stanowiło to urozmaicenie ich procesu kształcenia - powiedziała Alicja Stachowska, koordynator projektu i opiekun zawodowy w Niemczech.
Uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych odbywali praktyki w firmach gastronomicznych, tj. w stołówkach studenckich w Lipsku, dużej firmie cateringowej, włoskiej restauracji oraz w kuchni firmy Vitalis. Dodatkową atrakcją pobytu w Niemczech były wycieczki turystyczne do Berlina, Drezna, Lipska oraz bardzo ciekawe wycieczki zawodoznawcze: do firmy produkującej samochody BMW, terminalu kontenerowego w porcie rzecznym oraz na lotnisko w Lipsku Na zakończenie praktyk uczniowie otrzymali certyfikaty Europass Mobilność, zaświadczenia z zakładów pracy o odbyciu zagranicznej praktyki oraz dokument ECVET (Europejski system akumulowania i przenoszenia osiągnięć w kształceniu i szkoleniu zawodowym) potwierdzający nabyte umiejętności i kompetencje.
- Dokumenty te będą stanowiły w przyszłości dla uczniów dodatkowy atut w kształtowaniu ich ścieżki zawodowej - stwierdziła koordynator projektu Renata Uźniak, nauczyciel przedmiotów zawodowych gastronomicznych i opiekun.
Projekt zagranicznych praktyk, napisany przez koordynatorki, obejmuje również praktyki dla uczniów w kolejnym roku szkolnym. Pojadą do Drezna oraz do Bolonii we Włoszech. (WJ)
