Na rynku działają od 35 lat. Siedzibę główną mają w Poniecu, tam też znajdują się dwa sklepy z ich wypiekami. Kolejny jest w Bojanowie. Od 7 marca wyroby Zakładu Ciastkarskiego Piotr Lisiak, można kupić także w Rawiczu, w punkcie przy ul. 17 Stycznia 15 (deptak).
Tradycyjne receptury
Jak zapewnia Bartłomiej Lisiak, przedstawiciel cukierni, ciasta i ciastka powstają w oparciu o tradycyjne receptury, które w rodzinie przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
- Działamy na bazie naturalnych produktów, tak jak być powinno - tradycyjnie i domowo. Ma być przede wszystkim smacznie - podkreśla.
Ciasta drożdżowe, kruche, bezy i torty
Choć są małą cukiernią w ich ofercie każdy znajdzie coś dla siebie. Na półkach w Rawiczu do wybory mamy różnego rodzaju ciasta drożdżowe - np. pączki z malinami lub powidłami, rogale z serem lub budyniem, ciastka kruche, czekoladowe, szeroką gamę ciastek bezowych, tortoletki, babeczki, finezyjne torty i ogromny wybór ciast deserowych.
Torty artystycznie malowane
Jak zdradza Bartłomiej Lisiak, ich cukiernia ma swojej ofercie także torty artystyczne, wykonywane na zamówienie. Wyjaśnia, że zamówienia takiego wypieku najlepiej dokonać dwa tygodnie wcześniej. Z klientem są omawiane wszelkie szczegóły - rodzaje figurek, forma wykończenia - np. marcepan lub krem.
- Są to torty zdobione przez artystkę. Malowane ręcznie pędzelkiem, nie z żadnego szablonu - zachwala Bartłomiej Lisiak.
Chleb „od święta”
Z kolei, Marzena Lisiak dopowiada, że w soboty na klientów ich sklepów czeka niespodzianka.
- To naturalny chlebek, bułeczki i bagietki - zdradza.
Wyjaśnia, że z racji tego, iż zakład jest niewielką firmą i nastawioną na wypiek ciasta, pieczywo przygotowywane jest tylko na soboty.
Cieszą się, że są w Rawiczu
W dniu otwarcia sklepu w Rawiczu przedstawiciele firmy z Ponieca podkreślili jak bardzo się cieszą, że mogą z rawiczanami podzielić się swoimi wyrobami. Nie ukrywali, że nowa lokalizacja była odpowiedzią na sugestie klientów, którzy dopytywali o punkt w Rawiczu.
- Nie da się ukryć, że otrzymaliśmy duże wsparcie od wynajmującego lokal, za co również dziękujemy - podkreśla przedstawicielka cukierni.
Na zakupy do nowej cukierni możemy się wybrać od wtorku do piątku w godz. 9:00 - 17:00 oraz w soboty i niedziele w godz. 9:00 - 14:00.
