- Ten czas w tradycyjnej wielkopolskiej kuchni jest niezwykle bogaty w smaki, zwyczaje i wierzenia. Organizując konkurs mamy nadzieję na odświeżenie i przybliżenie tych tradycji - podkreślają organizatorzy.
Konkurs opierać się będzie na przygotowaniu dokumentacji fotograficznej lub multimedialnej z procesu przygotowania potrawy oraz opisie jej pochodzenia i znaczenia. - Ważne, aby potrawa była regionalna, zwyczajowo przygotowywana w okresie od zapustów do Zielonych Świątek. Powinna być przyrządzona w sposób tradycyjny, z wykorzystaniem lokalnych produktów. Istotą konkursu jest dotarcie do oryginalnych przepisów, stanowiących przykład naszego dziedzictwa kulinarnego - mówią organizatorzy.
Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń prowadzących działalność na terenach wiejskich oraz do osób indywidualnych zamieszkałych na terenach wiejskich województwa wielkopolskiego.
Zgłoszenia należy przesyłać wyłącznie drogą elektroniczną na adres konkurs@wir.org.pl.
Ostatecznym terminem na przesłanie zgłoszenia będzie 3 czerwca.
Komentarze (0)