Jak pokazują najnowsze badania opublikowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, przeciętny Polak w ciągu roku zjada około 11-14 kilogramów ryb. W grudniu spożycie - co oczywiste - podnosi tę średnią mocno w górę, ale ryb jemy zdecydowanie mniej niż statystyczny Europejczyk. Nie bez przyczyny są tutaj z pewnością ceny ryb. A te wciąż drożeją.

Ryby o 30, a nawet 40% droższe

Karp jest niekwestionowanym królem wigilijnego i świątecznego stołu. Dla większości z nas ryba ta uważana jest za najbardziej smaczną. Wielu z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji także bez dorsza, śledzia, sandacza czy pstrąga. Niestety w tym roku ceny są bardzo wysokie.

Jak informują sprzedawcy - za ryby zapłacimy o 30-40% więcej niż przed ubiegłorocznymi świętami. Wielu osób nie stać jest na kupno filetowanej tuszy karpia, za kilogram której trzeba będzie zapłacić od 60 do nawet 85 zł.

To cena rekordowo wysoka - komentują kupujący.

Zdecydowanie więc większym zainteresowaniem cieszą się żywe ryby. Szczególną popularniością cieszy się karp hodowany w stawach w okolicy Milicza. Jak zatem kształtują się ceny świeżych i mrożonych ryb? Zajrzeliśmy do rawickich sklepów oraz punktów sprzedaży żywych karpi.

Za ile kupimy ryby w Rawiczu?

Karp Milicki - Stawy Milickie S.A. stoiska producenta - 30 zł/kg
Karp, Ruda Żmigrodzka - 32 zł/kg
Karp, stawy okolice Ponieca - 30 zł/kg

Średnie ceny świeżych ryb

Tusza świeża z karpia od 47.50 do 49,90 zł/kg
Filet z karpia od 69,90 do 85 zł/kg
Łosoś filet ze skórą od 60.00 zł do 79 zł/kg
Pstrąg od 32 do 34 zł/kg
Dorsz czarny filet 35 do 46 zł/kg
Śledzie filety a`la matias od 14 -16.50 zł/kg

Średnie ceny mrożonych ryb

Filet z miruny od 29 do 38 zł/kg
Filet z mintaja od 19,99 do 23 zł/kg
Filet z morszczuka 30 do 36 zł/kg
Filet z dorsza czarnego od 34 do 39,99 zł/kg
Filet z sandacza od 45 do 58 zł/kg

ZOBACZ TAKŻE:

Karp mrożony czy żywy? Jak przewozić żywą rybę

Ceny Żywności 2022 (2)

Bardzo drogi karp

Rekordowe wzrosty cen żywności