Chyba nikt z nas nie umie sobie wyobrazić Świąt Bożego Narodzenia bez niezwykle aromatycznych i pachnących korzennymi przyprawami pierników.
Tym razem drzwi do swojego mieszkania otworzył nam Adam Sperzyński - starosta rawicki, i podzielił się z nami przepisem , na swoje ulubione, świąteczne ciasteczka. Oprócz receptury włodarz powiatu doskonale przedstawił historię tego wypieku. Wspomniał, że już w XVII wieku w Toruniu wypiekano słynne katarzynki. Jednak w tamtych czasach były to ciastka luksusowe ze względu na wysokie ceny korzennych przypraw i bakalii. Dziś sytuacja wygląda inaczej - sklepowe półki uginają się od ciężaru aromatycznych wypieków, ale nic nie zastąpi radości z wspólnej rodzinnej produkcji tych ciastek - mówią państwo Sperzyńscy.
Starosta i jego małżonka często wracają do wspomnień z dzieciństwa, szczególnie tych związanych ze świętami i oczekiwaniem na prezenty. Dla Kamili Sperzyńskiej - najbardziej wyczekiwanym prezentem była lalka Barbie - marzenie wówczas niemal każdej dziewczynki. Natomiast Adam Sperzyński, w listach do Gwiazdora pisało o zdalnie sterowany samochód wyścigowy. . Chociaż - jak podkreśla - najlepszym prezentem, jaki kiedykolwiek dostał na Gwiazdkę były narodziny pierwszego syna.
Na wigilijnym stole Kamili i Adama Sperzyńskich zobaczymy tradycyjne potrawy, ale z małymi wyjątkami. Nie znajdziemy tam karpia, bo rodzina, a szczególnie żona starosty nie przepada za nimi. Ciekawostką jest potrawa pochodząca z rodzinnego domu Kamili Sperzyńskiej. To ryba podawana z ziemniakami. A po wigilijnej kolacji, jest oczywiście deser i wtedy na stole pojawiają się przegotowane wcześniej, wspólnie pierniki.
