reklama

Zupa szczawiowa, zrazy, pyry z boczkiem i pigwówka. Kto przygotował te smakołyki?

Opublikowano: Aktualizacja: 
Autor:

Zupa szczawiowa, zrazy, pyry z boczkiem i pigwówka. Kto przygotował te smakołyki? - Zdjęcie główne
Zobacz
galerię
45
zdjęć

reklama
Udostępnij na:
Facebook
WiadomościNie tylko muzyka i ludowe rękodzieło królowało podczas Festiwalu Muzyki Ludowej w Rawiczu. Nie zabrakło też pyszności przygotowanych według starych, miejscowych receptur.
reklama

Podczas Festiwalu Muzyków Ludowych w Rawiczu odbył się finał kolejnej edycji konkursu „Smak Tradycji” Produkt Regionalny Gminy Rawicz. Jego celem było poszukiwanie i ochrona przed zapomnieniem gminnych przepisów regionalnych i tradycyjnych, a także kultywowanie tradycji wytwarzania produktów stanowiących regionalne dziedzictwo. Wzięło w nim udział siedem ekip, które startowały w czterech kategoriach przygotowując pyszne potrawy.

- Dobre jedzenie też jest tradycją ludową - zaznaczał burmistrz Grzegorz Kubik. - Konkurs „Smak Tradycji” nieprzypadkowo ma taką nazwę. Regulamin mówił o tradycyjnych przepisach i te były znakomicie odtworzone. Samo próbowanie potraw sprawiło, że musiałem rozpiąć marynarkę i z niepokojem spoglądałem na rosnący w oczach, wypełniony smakołykami brzuch!

reklama

Po oficjalnym ogłoszeniu wyników konkursu publiczność mogła spróbować nagrodzonych dań.

Wyniki konkursu „Smak Tradycji”

  • Kategoria I - Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego - I miejsce Dom Dziennego Pobytu w Rawiczu (rolady/zrazy wołowe)
  • Kategoria II - Produkty regionalne pochodzenia roślinnego - I miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Zielona Wieś Nagietkowe Wariacje (pyry z kapustą i boczkiem)
  • Kategoria III - Napoje regionalne - I miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Fajne Babki Zawady (pigwówka Fajnych Babek)
  • Kategoria IV - Inne produkty regionalne - I miejsce Koło Gospodyń Wiejskich Dębno Polskie (zupa szczawiowa)
- Gratulacje dla tych którzy zrobili nasz trunek, czyli Reginy Zmudy i Macieja Chudego. Super mieć takich ludzi w drużynie - wiedzą, co robią. Fajne Babki już drugi raz zdobyły nagrodę w Konkursie "Smak Tradycji" z kategorii Napój Regionalny, każdy już zna z pewnością i próbował naszą śliwkówkę, teraz dołącza do niej pigwówka. Dziękuję tym, którzy zangażowali się i pomogli wystartować w tym konkursie - zaznacza Karolina Maćkowiak, szefowa "Fajnych Babek".
 

reklama
reklama
WRÓĆ DO ARTYKUŁU
reklama
Udostępnij na:
Facebook
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

reklama
reklama
reklama