Uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych w Rawiczu, z trzeciej klasy kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, odbywali dwutygodniową praktykę zawodową na promie SKANIA firmy UNITY LINE.
Każdego dnia, ok. godziny 23.00, prom wypływał ze Świnoujścia i po ok. 7 godzinach przybijał do portu w Ystad (Szwecja), z którego ok. 13.30 wypływał z powrotem do Świnoujścia. W pierwszy dzień praktyk odbyło się szkolenie BHP, uczniowie zostali oprowadzeni po statku, wręczono im grafik pracy oraz zapoznano z załogą. Na promie bardzo dba się o pracowników, co przekłada się na jakość wykonywanej przez nich pracy
. - Nasza praktyka w dziale housekeepingu polegała na sprzątaniu kabin, ścieleniu łóżek, pracach porządkowych przy przygotowywaniu statku do przyjęcia pasażerów - opowiadają Zuzia i Tomek.
W recepcji praktyka obejmowała szkolenie w zakresie systemu bookingu i sprzedaży kabin, programowaniu kluczy w systemie Ving Card oraz obsługę kas X2 System.
- Praktyka w dziale gastronomii obejmowała pracę w sekcji kierowców (budowanie bufetów, sprzątanie sali konsumpcyjnej, serwowanie deserów). W dziale Cafeterii serwowaliśmy dania gorące, Na Barze i Disco Barze mieliśmy możliwość przygotowywania i serwowania samodzielnie koktajli bezalkoholowych i drinków - wspomina Paweł. - W ciągu dnia mieliśmy czas wolny, podczas którego zwiedzaliśmy porty: Świnoujście i Ystad. Pobyt na promie Skania okazał się fantastyczną przygodą, a jednocześnie pokazał, że wybraliśmy dobry kierunek nauki i będziemy chcieli związać swoją przyszłość z tym właśnie zawodem. Praktykę na promie Skania firmy UNITY LINE można uznać za wyjątkowo udaną. Mieliśmy okazję poznać pracę na promie „od podszewki", co okazało się niezwykle ciekawe. Cieszymy się, że szkoła daje nam, uczniom, tak wiele możliwości poznania swojego zawodu.- relacjonują uczniowie. - Zdobyłyśmy nowe doświadczenie, a także udoskonaliłyśmy swoje dotychczasowe umiejętności - opowiadają Kinga i Angelika. - Warto przeżyć taką przygodę na promie, polecamy każdemu, kto jest ciekawy nowych wrażeń i wyzwań - twierdzą zgodnie Emilia i Magda.
Na zakończenie wszyscy otrzymali certyfikaty ukończenia praktyk w języku polskim i angielskim, z oceną bardzo dobrą.
