Sukces uczennicy ZSZ z Rawicza w konkursie cukierniczym

We Wrześni odbyły się wojewódzkie eliminacje XIX Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Powiat rawicki reprezentowało troje z Zasadniczej Szkoły Zawodowej w Rawiczu - Alicja Szymkowiak, Marlena Paluszkiewicz i Kacper Bella. Tematem przewodnim tegorocznego turnieju były „Muzyczne Inspiracje”. Składał się z dwóch etapów. Cześć teoretyczna była to testem obejmującym 30 pytań z zakresu technologii i techniki cukierniczej, a w drugim etapie uczestnicy mieli do wykonania tort, trzy rodzaje ciastek bankietowych po 10 sztuk, napis okolicznościowy oraz figurki marcepanowe. Po 5 godzinach pracy musieli wyeksponować i zaprezentować swoje prace. Tort w kształcie fortepianu, wykonany przez Alicję Szymkowiak, został oceniony na III miejsce.

Marlena praktykę w zawodzie zdobywa w firmie państwa Kortylewskich w Zielonej Wsi, Alicja tajniki cukiernictwa zgłębia w cukierni „Anna”, której właścicielami są państwo Anna Skupin-Sierpowska i Tomasz Sierpowski, a Kacper uczy się w Bojanowie u państwa Koźlików.

W czasie konkursu uczniami opiekowała się Renata Uźniak, nauczycielka zawodu. (WJ)