Nie masz czasu gotować? Catering na wigilię to świetny pomysł

Całkiem spora grupa wciąż trzyma się tradycji i wigilijne potrawy przygotowuje samemu. Rodzinne pieczenie czy gotowanie może być świetną zabawą i pewnie gości w zwyczajach bożonarodzeniowych wielu rodzin. Kto nie lubi pośpiewać świątecznych przebojów znad lukrowanych pierników albo lepionych pierogów z kapustą i grzybami? I wiadomo, jedzenie przygotowane przez mamę (i babcię) smakuje najlepiej na świecie. Nikt nie jest w stanie oprzeć się serniczkowi upieczonemu przez babcię i barszczowi z uszkami przyrządzonemu przez mamę.

Czasem bywa i tak, że w rodzinnej tradycji na wigilię przygotowuje się danie, którego nie dostanie się nigdzie indziej i próżno go szukać w firmach cateringowych czy restauracjach. Słyszał ktoś kiedyś o pierogach z kapustą i grzybami i sosem śledziowym? 

Okazuje się jednak, że sporo małych firm ma w swojej ofercie przygotowywane - jak podkreślają z sercem - takie produkty, jak choćby ręcznie robione uszka.  

Catering na święta - nowy trend?

Ludzie coraz chętniej wybierają kupne potrawy, zwłaszcza, gdy mają dużą rodzinę. Bo przecież w świętach nie chodzi o stanie przy garnkach 24 godziny na dobę, by ugotować pyszny bigos, ulepić uszka i pierogi czy przyrządzić własnoręcznie karpia. Ceny jedzenia z cateringu zależą od rodzaju potrawy i farszu. Przykładowo, barszcz możemy kupić już za kilka złotych za porcję, ceny mięs zaczynają się od 7 zł za sztukę, a ryb - około 10. 

Wygodnym rozwiązaniem cieszącym się dużą popularnością są platery, gdzie znajdziemy kilka rodzajów mięs lub ryb. Za nie zapłacimy od 40 do nawet 100 zł - zależnie od ilości i rodzajów potraw.

Dzięki temu, można zapomnieć o przedświątecznej gorączce kulinarnej, a skupić się na spędzaniu czasu z najbliższymi oraz, oczywiście, można sobie oszczędzić niekończących się wypraw do sklepu, gdy w ostatnim momencie podczas pichcenia okazuje się, że brakuje nam jakiś składników do danej potrawy. A wszyscy wiemy, że wycieczka do sklepu w okresie przedświątecznym wiążę się z przeciskaniem się w zatłoczonych alejkach i staniem w niekończących się kolejkach.

Ugotuj, co lubisz. Resztę możesz zamówić 

Nie wszyscy też muszą być mistrzami w robieniu uszek, bigosu czy pierników. Oczywiście, można próbować samemu przygotować wszystkie potrawy, ale, gdy coś nam wyraźnie nie wychodzi i sprawia trudności, możemy skorzystać z usług firmy, która przygotuje te „kłopotliwe” dania dla nas i za nas. Zyskamy dzięki temu trochę czasu, który normalnie przeznaczylibyśmy na przygotowanie jedzenia. A tak, możemy, na przykład, nadzorować ubieranie choinki lub dekorowanie ogrodu.

Jestem uczulona na ryby, ale moja rodzina bardzo je lubi i nie wyobraża sobie wigilii bez nich. Dlatego od jakiegoś czasu zamawiam potrawy rybne w firmie cateringowej - i wszyscy są zadowoleni. Resztę potraw przygotowuje już sama - wyznaje pani Ania.

Rawiczanie zamawiają dania na wigilę, czy przygotowują sami?

Wracamy do domu w piątek po południu i tak naprawdę nie będzie czasu, by to wszystko gotować i przygotowywać. Z resztą nie oszukujmy się, nawet nie wiem, czy miałabym siłę - mówi Monika, mama dwojga dzieci szkolnych. - Święta to weekend, więc w tym roku powiedzeniu święta, święta i po świętach, stanie się szybko zadość. Wolę ten czas spędzić z rodziną niż w kuchni.  

Na facebookowej grupie Wspieramrawickie zapytaliśmy, jak to wygląda w Waszych domach. Odpowiedzi były różne, jednak zdecydowana większość wigilijną wieczerze przygotowuje samodzielnie (aż 611 głosów). Z usług cateringowych korzysta znacznie mniejsza grupa (22 głosy), a trzecia opcja, część domowych, część kupnych potraw, jest nieco popularniejsza, ale wciąż nie może się równać z tradycją (44 głosy).

Jak widać, mieszkańcy ziemi jarocińskiej stawiają na tradycję. Jednak z roku na rok coraz więcej (zwłaszcza młodszych ludzi) stawia na zamawianie jedzenia na święta z firmy cateringowej. Może za jakiś czas ten trend dotrze i do naszego miasta.