Hubertus to święto organizowane przez jeźdźców na zakończenie sezonu, a przez myśliwych na początku sezonu polowania jesienno-zimowego. Nazwa pochodzi od świętego Huberta (patrona myśliwych i jeźdźców), którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim obchodzone jest 3 listopada.
Deszczowy Hubertus w Pakosławiu
Zbiórka uczestników pakosławskiego Hubertusa miała miejsce na hipodromie niedaleko zalewu. Około 11:00 miłośnicy jeździectwa udali się w kierunku Osieka na wspólny przejazd okolicznymi terenami zielonymi. Po powrocie na hipodrom, na uczestników czekał posiłek - m.in. kiełbasa upieczona na ognisku, chleb ze smalcem czy słodkie wypieki. W wydarzeniu brał także udział wójt Pakosławia - Piotr Skrzypek.Później zaczęła się biesiada miłośników jeździectwa. Niestety, niektórzy z nich dość szybko opuścili hipodrom ze względu na deszcz i stosunkowo niską temperaturę na dworze.