Wytyczne przytoczonej kalkulacji cenowej, oparte są o cenę 1 kg mąki na giełdzie w Poznaniu plus 2 grosze „w detalu”.
Taką kalkulację za słuszną uznały cechy w Poznaniu i powiecie rawickim. Cena 100 kg mąki żytniej wynosiła 41 zł, więc chleb (1 kg) powinien kosztować nie więcej niż 43 grosze.
To było dużo czy mało?
Z danych z Małego Rocznika Statystycznego 1939 wynika, iż przeciętne zarobki miesięczne w 1935 r. robotników objętych ubezpieczeniem emerytalnym w ZUS, wynosiły: dla mężczyzn 102,77 zł, a dla kobiet już tylko 53,32 zł. Przy tym kobiety pracowały w roku przeciętnie 4 tygodnie więcej niż mężczyźni. Generalnie spora różnica zarobków kobiet i mężczyzn dotyczyła każdego zawodu. Mężczyźni zarabiali dużo więcej bez względu na profesję.
Wśród robotników najwięcej zarabiali zatrudnieni w hutnictwie i przemyśle metalowym, później w górnictwie i kamieniołomach oraz przemyśle włókienniczym. Najmniej płacono pracownikom przemysłu drzewnego oraz służbie i dozorcom domowym. Jeszcze mniej zarabiali robotnicy rolni, którzy za dniówkę otrzymywali 1,7 zł, co daje miesięcznie ok. 36,55 zł. Dane dotyczące dochodów nie byłyby pełne bez przeanalizowania ówczesnej siły nabywczej pieniądza. Przykładowo przeciętne tygodniowe wynagrodzenie w włókiennictwie wynoszące około 35 zł stanowiło równowartość 112 bochenków chleba i ponad 400 kg ziemniaków.
historia.org.pl, niepodlegla.gov.pl
Jak to wygląda obecnie?
Średnie wynagrodzenie brutto w sektorze przedsiębiorstw za sierpień 2023 r. wyniosło 7368,97 zł brutto, co przekłada się na płace wynoszące ok. 5350 zł netto. Dane portalu DlaHandlu wskazują, że średnia cena za kilogram chleba we wrześniu 2023 przekraczała 7 zł. Równe dwa lata wcześniej było to nieco ponad 4 zł. Z kolei ceny maksymalne za kilogram chleba w popularnych sklepach wynoszą obecnie ponad 10 zł. Dwa lat temu było to ponad 6 zł. Wynika z tego, że cena chleba jest nieporównywalnie niższa niż w latach 30. Za średnią pensję w przemyśle można kupić ponad 560 bochenków chleba.
Ciekawostką jest fakt, że cena soli kuchennej, spożywczej, kamiennej, wynosiła w latach 30. 45 gr za kg. Tanio to nie było! Obecnie za taką ilość soli płacimy ok. 1,80 zł
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.